Ingredientes:1 kg caracoles de mar, o regulares si no tienes acceso al mar6 dientes de ajo cortadospuñado de perejil/cilantro, pica las hojas y los tallos.Salpícale vino blanco2 cubos de mantequilla1 chile picadosal y pimienta al gusto Preparación:1. Primero, limpia los caracoles. En una olla hierve agua, agrega los caracoles y déjalos hervir por un minuto. Repítelo una vez más.2.Read More…
Caracoles para bajar el colesterol altoExisten alimentos especiales que en ciertos países pueden ser populares, y en otros pueden ser considerados exóticos; como por ejemplo los caracoles de mar. Pero más allá de si son o no populares, sus propiedades nutricionales lo convierten en un alimento para bajar diferentes factores de riesgo como el colesterol alto.EnRead More…
Con la vistosa nueva piel del equipo de basquet «huracanes» estos se disponen a ganar los partidos que aun les esperan en las jornadas siguientes de la liga de Progreso.Cabe mencionar que la temporada pasada tuvieron una participación espectacular ganando el campeonato y esperamos de todo corazón esta sea una nueva conquista por su parte.LaRead More…
Apoyos entregados por el Presidente Municipal de Progreso José Cortés El presente 17 de febrero el Presidente Municipal de Progreso José Cortés entrego apoyos a colaboradores de nuestra empresa, fijos y temporales que se desempeñan en las instalaciones de la misma. El apoyo consto de despensas las cuales son bien recibidas por el personal y susRead More…
¿Por qué comer pescado en cuaresma? Beneficios saludables A partir del miércoles de ceniza inicia el periodo de cuaresma, una época del año en la que los fieles católicos deciden guardar ayuno de carne y preparar alimentos con base en pescado para conmemorar el sufrimiento que vivió Cristo.La tradición indica que todos los viernes de cuaresmaRead More…
Ya esta iniciando la cuaresma y ahora te toca sacar el ingenio para cocinar mariscos. Hoy queremos proponerte nuestro top 5: pescados y mariscos para Cuaresma ya que aún falta para Semana Santa y estás a tiempo para experimentar y cocinar nuevas recetas. Paella de mariscos ¿Qué tal este típico platillo español para seguir lasRead More…
La veda del mero en Yucatán será de dos meses Domingo, 31 de enero de 2016 – 5:50 pm MÉRIDA, Yucatán. (Notimex).- Unos 11 mil 600 pescadores yucatecos dedicados a la captura de mero estarán inactivos a partir de mañana hasta el próximo 31 de marzo por la veda de la especie, que por primeraRead More…
Fecha: enero 27, 2016México.- México tiene una enorme vocación pesquera y acuícola, así como un potencial que, con el trabajo de los productores, ya ofrece como resultado el que hayamos avanzado un lugar en el ranking mundial de producción del sector, al pasar del sitio 17 al 16 durante la presente Administración Federal, anunció elRead More…
Limpiar y filetear el pescado es sencillo. Sígannos en este proceso paso a paso. Cuando los peces son menores a 1 kilo es preferible no filetearlo y cocinarlo entero. A partir de 1 kilo ya es un pescado del cual podemos extraer un buen filete.1. Colocar el pescado sobre una tabla para trabajar con comodidad.Read More…