Conxemar, la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura está consolidada como un instrumento de unión fundamental en el sector del congelado en España.
Las 222 empresas que la integran avalan su capacidad de representación y de defensa de los intereses de sus asociados y del sector en los ámbitos nacional e internacional.
Anualmente, la Asociación organiza en Vigo, puerto pesquero de referencia de Europa, la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados(CONXEMAR), que sirve de encuentro a la totalidad del sector transformador, distribuidor, importador y exportador de los productos del mar congelados. Nuestra feria se encuentra consolidada entre las dos más importantes del mundo. Desde la primera edición en 1999, ha crecido de forma constante en visitantes y expositores, con una superficie expositiva actual de 31.500 m2.
El Congreso Mundial co-organizado por la FAO y Conxemar se ha convertido en un encuentro de referencia tanto para profesionales del sector como para las más altas autoridades de pesca a nivel mundial, expertos y científicos de renombre.
Esta será ya la 5″ Edición del Congreso Mundial, que versará sobre Cefalópodos en un año en que, la escasez de materia prima de esta familia de productos, es la principal protagonista.
Ministros de pesca, expertos de FAO y directivos de la industria internacional analizarán en Vigo los recursos, mercados, abastecimiento y utilización de las principales especies de Cefalópodos.
