Ingredientes
2 Filete de Tilapia o Merluza
2 Diente de Ajo
2 Gramos de Jengibre
1 Unidades de Limón
2 Cuchara sopera de Mantequilla
30 Mililitros de Aceite
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
Pasos para preparar Filete de pescado al jengibre
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En una sartén, derretir la mantequilla a fuego bajo, agregar el ajo y el jengibre finamente picado. Cocinar durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
Añadir el zumo del limón, salpimentar y cocinar a fuego bajo durante 2 minutos más. Reservar la salsa.
Aparte, en una sartén con aceite, cocinar los filetes de pescado salpimentados. Cocina durante 3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
Finalmente servir el pescado, cubrir con la mantequilla de jengibre y ajo y buen provecho. El filete de pescado al jengibre se puede acompañar con un puré de papas o unas patatas asadas
